Fruti Crispis Plátano – Fresa Cont. Net. 120g (10 sobres de 12g c/u)
$380.00Precio
IVA incluido
La liofilización es una técnica usada desde hace décadas para conservar alimentos perecederos, extrayendo toda la humedad de este para así preservar al máximo su sabor y aroma. Consiste en congelar el alimento a muy baja temperatura (temperaturas inferiores a 50 grados bajo cero) y una vez en ese estado, se baja bruscamente la presión y suministra calor, consiguiendo la sublimación del agua, es decir, pasó de hielo a vapor, sin pasar por estado líquido.
